ماي ايجي كركر
 كفتة الدجاج بالجبن 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  كفتة الدجاج بالجبن 829894
ادارة المنتدي  كفتة الدجاج بالجبن 103798


اهلا بك زائر اخر زيارة لك كانت عدد مساهماتك 0
تاريخ ميلادك 0 صفحتك الشخصية سجلت فى يوم

ماي ايجي كركر

منتدي ماي ايجي كركر-افلام العاب اغاني برامج سوفت وير لسيفر سوفت وير جوال
 
الرئيسيةالمجلهمكتبة الصوراليوميةالأعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخولتسجيل الدخول

شاطر
 

  كفتة الدجاج بالجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
krkr
المدير العام
krkr

عدد المساهمات : 457
تاريخ التسجيل : 17/02/2013
العمر : 24
الموقع : http://myegykarkar.com

 كفتة الدجاج بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج بالجبن    كفتة الدجاج بالجبن I_icon_minitimeالأربعاء مارس 20, 2013 5:01 pm



كفتة الدجاج بالجبن


...المكونات...

500 جم دجاج
مفروم - 1 حبه متوسطة بطاطس مسلوقه 3/4 سلق

بصله صغيرة مفرومه ناعم او 1 م ص بصل مجفف
1 م ص من : ملح وفلفل بابريكا
وبهارات دجاج وكسبرة وكمون وجنزبيل وكارى

البهارات كلها من عندى\ لان الوصفه
اصلا بالريحان المجفف وارويجانو والهيل والكسبرة والكمون

يعنى ممكن تغيرى التوابل حسب الرغبه


 كفتة الدجاج بالجبن 13287632566738

الصورة فيها
2بطاطس بس استعملت واحده فقط

بالمبشرة الرفيعه نبشر حبة البطاطس
ونخلطها مع الفراخ والبصله والبهارات

واهم خطوة انك تصفى الفراخ المفروم
تماما من الماء

ولو حسيتى ان العجينه بتلزق نضيف 5م ك
دقيق + 1/2 كوب بقسماط

 كفتة الدجاج بالجبن 13287633706036
هنا اضفت الدقيق و البقسماط المطحون
ودخلتها التلاجه ساعتين او من بالليل

 كفتة الدجاج بالجبن 13287634286059

نبدأ التشكيل

هنحتاج ل 3 حبات كيرى وكل قطعه على 4

او اكتر حسب الرغبه
(الوصفه كانت بخليط من الجبن
والمشروم والبقدونس )

بس انا باحب الكيرى لوحدها وليكى
الحريه فى الاختيار

 كفتة الدجاج بالجبن 13287636831153

تدهنى ايدك
بنقطه زيت ونعمل قرص ونحط قطعه من الجبنه ونقفل الاطراف ونكورها

 كفتة الدجاج بالجبن 13287637404196

نقلبها فى
البيض ثم فى البقسماط

طبعا هى فيها دقيق مش محتاجه تانى
 كفتة الدجاج بالجبن 13287637878639

هنا ماشاء الله
عملت من 500 جم نوعين كفته

الاول كور عاديه بدون حشوة وحطيتها
على صينيه بطاطس نى فى نى مع بصل وطماطم وفلفل اخضر وبهارات ومعلقه صلصه
وكوب ماء وغطيتها بالفويل وعلى النار من فوق 10 دقايق

وبعدين على الفرن لغاية ما استوت
وكانت جميله وخفيفه جدا


والتانى طبعا الكفته بالجبنه ومغطاه
بالبيض والبقسماط ندخلها الفريزر ربع ساعه قبل القلى

وممكن تحفظيها فترة وتطلعيها وقت
الطوارئ للقلى مباشرة فى زيت غزير ساخن

ونهدى النار شويه عشان تستوى من
الداخل وبعدين نعلى النار ونكمل على الوجهين

 كفتة الدجاج بالجبن 13287638526735


 كفتة الدجاج بالجبن 13287639064288


 كفتة الدجاج بالجبن 13287639612109

ودى بفضل
الله كانت وجبتنا المتواضعه والخفيفه

اتفضلوا معانا وادخلوا برجليكم
اليمين وسموا الله

 كفتة الدجاج بالجبن 13287640392191


 كفتة الدجاج بالجبن 13287641039377

الجبنه وهى لسه سخنه

 كفتة الدجاج بالجبن 13287641517858

وهنا لما بردت شويه وبقت متماسكه الحمد
لله


 كفتة الدجاج بالجبن 13287642121023


zooooooommm

 كفتة الدجاج بالجبن 13287642699313

وفى النهاية اتمنى اكون افدتكم ولو

بالقليل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://myegykarkar.arabepro.com
 
كفتة الدجاج بالجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ماي ايجي كركر :: ادوات البيت :: اشهي الاكلات-
انتقل الى: